Se solicita información sobre la elección de Huelva como capital gastronómica. La entidad la remite al Consejo, pero es al solicitante a quien ha de remitirse, pues el Consejo no puede convertirse en receptor o transmisor de la información pública, sino velar por el cumplimiento del ejercicio de este derecho de acceso a la misma en los términos previstos en la LTPA y que la información llegue al ciudadano solicitante por parte del órgano reclamado. Derivación de las solicitudes dentro de la misma entidad: si una unidad no dispone de la información por no ser competente, debe remitirla a la que estime competente en aplicación del 19.1 LTB.